Chế độ ăn ketogen trong điều trị ung thư

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong thứ hai ở Hoa Kỳ. Các nghiên cứu đã ước tính rằng khoảng 595,690 người Mỹ chết vì ung thư mỗi năm, trung bình khoảng 1,600 ca tử vong mỗi ngày. Ung thư thường được điều trị bằng cách kết hợp phẫu thuật, hóa trị và xạ trị. Các nghiên cứu gần đây đã phân tích một loạt các chiến lược dinh dưỡng để điều trị ung thư. Các nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng chế độ ăn ketogenic có thể giúp điều trị ung thư.

Chế độ ăn Ketogenic là gì?

Chế độ ăn ketogenic là một chế độ ăn rất ít carb, nhiều chất béo, thường được so sánh với chế độ ăn kiêng Atkins và các chế độ ăn kiêng low carb khác. Còn thường được gọi là chế độ ăn keto, chiến lược dinh dưỡng này đòi hỏi bạn phải giảm đáng kể lượng carbohydrate tiêu thụ và thay thế chúng bằng chất béo. Sự thay đổi chế độ ăn uống này là nguyên nhân khiến cơ thể con người rơi vào trạng thái ketosis, trạng thái trao đổi chất được biết đến nhiều liên quan đến keto diet. Ketosis sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng chính của tế bào, thay vì đường hoặc glucose.

Ketosis gây ra sự gia tăng đáng kể về mức độ ketone. Nói chung, chế độ ăn ketogen được sử dụng để giảm cân bao gồm khoảng 60 đến 75 phần trăm calo từ chất béo, với 15 đến 30 phần trăm calo từ protein và 5 đến 10 phần trăm calo từ carbohydrate. Tuy nhiên, khi chế độ ăn ketogen được sử dụng trong điều trị ung thư, hàm lượng chất béo có thể cao hơn đáng kể, lên tới 90 phần trăm calo từ chất béo và hàm lượng protein cũng sẽ thấp hơn đáng kể, lên tới 5 phần trăm calo từ protein.

 

Vai trò của lượng đường trong máu đối với bệnh ung thư

Nhiều phương pháp điều trị ung thư được thiết kế để nhắm vào sự khác biệt sinh học giữa tế bào ung thư và tế bào bình thường. Gần như tất cả các tế bào ung thư đều có chung một đặc điểm: chúng ăn đường hoặc glucose trong máu để phát triển và nhân lên. Trong chế độ ăn ketogen, một số quá trình trao đổi chất thông thường được điều chỉnh và lượng đường trong máu giảm, các tế bào ung thư bị bỏ đói. Do đó, các tế bào ung thư đã được chứng minh là phát triển chậm hơn nhiều, thường giảm kích thước hoặc thậm chí là chết.

Chiến lược dinh dưỡng này như một hình thức điều trị ung thư lần đầu tiên được đề xuất bởi Otto Heinrich Warburg, một nhà sinh học tế bào hàng đầu. Otto Warburg đã dẫn đến phát hiện rằng các tế bào ung thư không thể phát triển bằng cách sử dụng năng lượng tạo ra từ quá trình hô hấp tế bào mà thay vào đó là từ quá trình lên men glucose. Hiệu ứng Warburg phát triển từ vai trò của quá trình đường phân và lên men axit lactic để truyền năng lượng, bù đắp cho sự phụ thuộc thấp hơn vào quá trình phosphoryl hóa oxy hóa và hạn chế hô hấp của ty thể.

Lợi ích của Keto Diet đối với bệnh ung thư

Chế độ ăn ketogen cung cấp các lợi ích khác trong điều trị ung thư. Chủ yếu, giảm carbohydrate từ chế độ ăn uống của bạn có thể nhanh chóng giảm lượng calo, giảm năng lượng có sẵn cho các tế bào. Đổi lại, điều này có thể làm chậm sự phát triển khối u và sự tiến triển của ung thư. Ngoài ra, chế độ ăn ketogen có thể giúp giảm mức độ insulin. Insulin là một hormone đồng hóa giúp thúc đẩy tăng trưởng tế bào, bao gồm cả các tế bào ung thư. Do đó, insulin thấp hơn có thể giúp làm chậm sự phát triển khối u.

Chế độ ăn kiêng và ung thư ở động vật

Các nhà nghiên cứu đã phân tích chế độ ăn ketogenic như một phương pháp điều trị ung thư thay thế trong nhiều thập kỷ. Cho đến gần đây, hầu hết các nghiên cứu đều được thực hiện trên động vật. Một số lượng lớn các nghiên cứu trên động vật đã chứng minh rằng chế độ ăn ketogenic có thể làm giảm sự phát triển của khối u và cải thiện mức độ sống sót ở chuột.

Một nghiên cứu trên chuột đã xem xét tác dụng chống ung thư của chế độ ăn ketogenic cùng với các chế độ ăn kiêng khác. Đáng chú ý, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 60% số chuột theo chế độ ăn ketogenic đã sống sót. Điều này tăng lên 100 phần trăm ở những con chuột được bổ sung xeton trong khi sử dụng chế độ ăn keto. Không ai sống theo chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn.

Chế độ ăn kiêng và ung thư ở người

Bất chấp những bằng chứng đầy hứa hẹn về lợi ích của chế độ ăn ketogenic như một hình thức điều trị ung thư ở động vật, các nghiên cứu trên người chỉ mới bắt đầu. Hiện tại, các nghiên cứu hạn chế dường như chứng minh rằng chế độ ăn ketogenic có thể làm giảm kích thước khối u và giảm sự tiến triển của một số bệnh ung thư. Một trong số ít trường hợp được ghi nhận đã được tiến hành trên một phụ nữ 65 tuổi bị ung thư não. Sau khi phẫu thuật, cô theo chế độ ăn ketogenic và sự tiến triển của khối u đã giảm.

Tuy nhiên, 10 vài tuần sau khi trở lại chế độ ăn bình thường, cô đã trải qua sự gia tăng đáng kể về sự phát triển khối u. Các báo cáo trường hợp tương tự đã phân tích các phản ứng với chế độ ăn ketogen ở hai phụ nữ đang điều trị ung thư não tiến triển. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sự hấp thu glucose đã giảm từ các khối u của cả hai bệnh nhân. Một trong những phụ nữ đã báo cáo chất lượng cuộc sống được cải thiện và duy trì chế độ ăn kiêng trong nhiều tuần 12. Trong thời gian đó, bệnh của cô không có tiến triển gì thêm.

Một nghiên cứu đã theo dõi sự phát triển của khối u để đáp ứng với chế độ ăn nhiều carbohydrate so với chế độ ăn ketogen ở bệnh nhân 27 bị ung thư đường tiêu hóa. Tăng trưởng khối u tăng theo phần trăm 32.2 ở những bệnh nhân được áp dụng chế độ ăn nhiều carb trong khi tăng trưởng khối u giảm phần trăm 24.3 ở những bệnh nhân có chế độ ăn ketogen. Trong một nghiên cứu khác, ba trong số năm bệnh nhân có chế độ ăn ketogen kết hợp với xạ trị hoặc hóa trị liệu đã thuyên giảm hoàn toàn.

Chế độ ăn ketogen có thể giúp ngăn ngừa ung thư?

Một loạt các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng chế độ ăn ketogen có thể giúp ngăn ngừa ung thư ngay từ đầu. Chủ yếu, nó có thể giúp giảm một số yếu tố nguy cơ ung thư. Chế độ ăn keto có thể giúp giảm mức độ IGF-1. Yếu tố tăng trưởng giống Insulin 1, hay IGF-1, là một loại hormone cần thiết cho sự phát triển của tế bào trong khi làm giảm sự chết của tế bào được lập trình. Hormone này có thể đóng một phần trong sự tiến hóa và tiến triển của ung thư. Chế độ ăn ketogen được cho là làm giảm nồng độ IGF-1, do đó làm giảm tác dụng của insulin đối với sự phát triển của tế bào, giảm nguy cơ ung thư.

Chế độ ăn ketogen cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bằng chứng khác chỉ ra rằng những người bị tăng glucose và tiểu đường có nguy cơ phát triển ung thư. Nghiên cứu nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ketogen có thể cực kỳ hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu và xử lý bệnh tiểu đường. Chế độ ăn keto có thể làm giảm béo phì. Béo phì có thể là một yếu tố nguy cơ ung thư. Vì chế độ ăn ketogen là một công cụ giảm cân mạnh mẽ, nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư bằng cách chống lại béo phì.

Các nghiên cứu mới nổi tiếp tục chứng minh rằng đường hoặc glucose là nguồn nhiên liệu chính cho bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu đã cố gắng chứng minh rằng điều chỉnh các chức năng trao đổi chất trong cơ thể con người là giải pháp thực sự để điều trị ung thư. Chế độ ăn ketogen có thể giúp điều trị ung thư vì nó hạn chế lượng đường trong cơ thể và thay vào đó là thay thế bằng ketone, tế bào ung thư chết đói và làm giảm sự phát triển của tế bào và tiến triển ung thư. Tiến sĩ Alex Jimenez DC, CCST Insight

Kết luận

Chế độ ăn ketogenic mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dựa trên các nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu ban đầu ở người, nó cũng có thể được dùng như một phương pháp điều trị ung thư. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là vẫn cần có các nghiên cứu sâu hơn để kết luận tác động của chế độ ăn ketogenic đối với bệnh ung thư. Bạn không nên tránh liệu pháp điều trị ung thư thông thường thay vì lựa chọn điều trị thay thế như keto diet. Phạm vi thông tin của chúng tôi chỉ giới hạn ở các vấn đề sức khỏe cột sống và thần kinh cột sống. Để thảo luận về chủ đề này, vui lòng hỏi Tiến sĩ Jimenez hoặc liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ 915-850-0900 .

Quản lý bởi Tiến sĩ Alex Jimenez

Thảo luận về chủ đề bổ sung: Đau lưng cấp tính

đau lưng là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của tình trạng khuyết tật và bỏ lỡ ngày làm việc trên toàn thế giới. Đau lưng thuộc về lý do phổ biến thứ hai để đến phòng khám bác sĩ, chỉ nhiều hơn do nhiễm trùng đường hô hấp trên. Khoảng 80 phần trăm dân số sẽ bị đau lưng ít nhất một lần trong suốt cuộc đời của họ. Cột sống là một cấu trúc phức tạp được tạo thành từ xương, khớp, dây chằng và cơ cùng với các mô mềm khác. Thương tích và / hoặc tình trạng trầm trọng hơn, chẳng hạn nhưđĩa đệm thoát vị, cuối cùng có thể dẫn đến các triệu chứng đau lưng. Chấn thương thể thao hoặc chấn thương do tai nạn ô tô thường là nguyên nhân gây đau lưng thường xuyên nhất, tuy nhiên, đôi khi những động tác đơn giản nhất cũng có thể gây đau đớn. May mắn thay, các lựa chọn điều trị thay thế, chẳng hạn như chăm sóc thần kinh cột sống, có thể giúp giảm đau lưng thông qua việc điều chỉnh cột sống và thao tác bằng tay, cuối cùng là cải thiện việc giảm đau.

EXTRA EXTRA | CHỦ ĐỀ QUAN TRỌNG: Khuyến nghị El Paso, TX Chiropractor

***