Nấm có thể giúp hệ thống miễn dịch?

Bạn có cảm thấy:

• Đau, đau và sưng khắp cơ thể?
• Đau dạ dày, nóng rát, hoặc đau 1-4 giờ sau khi ăn?
• Quá ợ, ợ, hoặc đầy hơi?
• Viêm dạ dày của bạn?
• Là khí ngay sau bữa ăn?

Nếu bạn đang gặp bất kỳ tình huống nào trong số này, thì hãy thử những loại nấm ăn này cho hệ thống miễn dịch của bạn.

Nấm

Nấm dược liệu Theo truyền thống đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bằng cách bảo vệ bất cứ ai chống lại các bệnh truyền nhiễm và các bệnh ung thư khác nhau. Tác dụng sinh học tích cực của nấm một phần là do tác động gián tiếp của việc kích thích các tế bào miễn dịch. Những nấm này có một lịch sử lâu dài của tập quán bằng cách hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong các nền văn hóa đầu tiên của Trung Quốc, Ai Cập, Hy Lạp, Mexico và La Mã. Trong thực tế trong 1991, một xác ướp tuổi 5,300 được phát hiện mang nấm polypore, có tác dụng thanh lọc. Nó có thể đã được sử dụng để điều trị ký sinh trùng đường ruột của xác ướp.

Lợi ích của nấm là gì?

Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng nấm dược liệu có thể cung cấp một nguồn dinh dưỡng phong phú và các hợp chất hoạt tính sinh học có liên quan đến một số tác dụng sức khỏe chủ yếu hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nấm hoạt động như một chất chống vi khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch và các chất làm giảm cholesterol. Ngoài ra, chúng là một nguồn thiết yếu của các hợp chất hoạt tính sinh học, và một số chiết xuất từ ​​nấm được sử dụng để tăng cường sức khỏe của con người cũng như được tìm thấy như là chất bổ sung chế độ ăn uống.

Kể từ khi nấm dược liệu là những loại nấm vĩ mô ăn được có thể nhìn thấy bằng mắt thường và được sử dụng cho các đặc tính sức khỏe có lợi của chúng. Nấm, bao gồm nấm men và nấm, sống nhờ vào vật chất chết có trong đất, thực vật, động vật và các loại nấm khác. Người ta ước tính rằng có nhiều loại nấm được biết đến từ 14000 đến 22000 trên toàn thế giới và khoảng nấm 20 đến 30 được trồng các loài ăn được. Mặc dù có khoảng các loài 15 được nuôi để tiêu thụ, chúng có thể là một phần của thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung.

Nấm là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, protein, selen, kali và vitamin, B1, B2, B12, C, D và E. Chúng cũng có một số thành phần hoạt tính sinh học như alkaloids, flavonoid, terpen, hợp chất phenol axit và polysacarit. Nấm đã được nghiên cứu không chỉ vì đặc tính kích thích miễn dịch và prebiotic mà chúng còn chứa? - glucan, một polysaccharide thường có trong nấm.

Nghiên cứu đã kiểm tra ảnh hưởng sức khỏe của nấm và đã xác định được các đặc tính trị liệu có thể có của 130, bao gồm:

• Kháng khuẩn
• Thuốc trị đái tháo đường
• Thuốc chống nấm
• Chống viêm
• Chất chống oxy hóa
• Thuốc chống sốt rét
• Chống ung thư
• Kháng virus
• Gan bảo vệ
• Miễn dịch

Nghiên cứu về nấm dược liệu dựa trên những con đường mòn trong động vật hoặc trong ống nghiệm được cập nhật. Một số thử nghiệm lâm sàng sớm hơn đề xuất rằng những người tiêu thụ nấm có thể có lợi ích trong việc giảm ung thư và giảm nhiều triệu chứng trong cơ thể. Có một số cơ chế đã được đề xuất để giải thích tác dụng có lợi của nấm đối với sức khỏe miễn dịch. Một số loại nấm có thể ảnh hưởng tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách bảo vệ nó khỏi mầm bệnh gây hại. Thậm chí có một số loại nấm đã được chứng minh là hỗ trợ sức khỏe miễn dịch bằng cách tăng cường các phản ứng bẩm sinh và thích nghi trong cơ thể và phát huy tác dụng chống dị ứng. Dưới đây là tám loại nấm có đặc tính hỗ trợ miễn dịch.

Tám nấm

Chaga

Nấm Chaga còn được gọi là nấm bạch dương hoặc Chaga conk. Đó là một loại nấm màu nâu sẫm và đen mọc trên cây bạch dương. Một số hợp chất có lợi được tìm thấy trong loại nấm này và chứa polyphenol chống oxy hóa, betulin và axit betulinic có liên quan đến tác dụng chống ung thư cho cơ thể.

Các nghiên cứu cho thấy nấm Chaga được sử dụng trong y học cổ truyền và có thể được sử dụng trong các phương thuốc khác nhau. Điều này bao gồm sử dụng Chaga như một loại thuốc trị giun, chữa các rối loạn tiêu hóa và để giúp ngăn ngừa bệnh mãn tính ảnh hưởng đến tim và gan.

Trùng Thảo

Mặc dù về mặt kỹ thuật không phải là một loại nấm, loại nấm sâu bướm quý hiếm này chỉ phát triển ở những vùng cao ở phía đông bắc Ấn Độ. Nghiên cứu tìm thấy rằng các thành phần có hoạt tính sinh học trong đông trùng hạ thảo bao gồm polysacarit, cordyielin và axit cordyielin. Cordyceps đã được mô tả trong các cuốn sách y học cũ của Trung Quốc mà các thầy lang truyền thống sử dụng cho bệnh nhân để cải thiện năng lượng, sức chịu đựng và kiểu ngủ của họ.

Trong một nghiên cứu, những người Hàn Quốc khỏe mạnh đã sử dụng các chất bổ sung có chứa chiết xuất đông trùng hạ thảo trong 8 tuần và kết quả là chiết xuất làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tế bào NK (sát thủ tự nhiên) và cải thiện hệ thống miễn dịch trong cơ thể.

Bờm sư tử

Còn được gọi là Hericium Erinaceus, loại nấm này có màu trắng, lông giống như bờm sư tử. Loại nấm này có thể có lợi cho hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và có liên quan đến việc giảm tổn thương mô ruột kết do bệnh viêm ruột.

Các nhà nghiên cứu đề nghị rằng bờm sư tử có thể giúp các cá nhân điều chỉnh hệ thống miễn dịch của họ và có thể cải thiện sức khỏe của những người bị IBD, nhưng vẫn còn nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để xác nhận phát hiện này cho tương lai.

Maitake

Maitake là một loại nấm ẩm thực và dược liệu đã được chứng minh là có hoạt tính chống ung thư cho nhiều loại ung thư có thể ảnh hưởng đến cơ thể. Maitake có một thành phần gọi là proteoglycan, và nó có liên quan đến các hiệu ứng mô phỏng miễn dịch.

Các nghiên cứu đã được chỉ ra rằng proteoglycan có thể làm giảm hành vi tế bào khối u ở động vật có vú ở động vật và nhiều nghiên cứu cho thấy maitake có thể tác động chống virut chống lại viêm gan B và HIV từ cơ thể.

Oyster

Nấm sò là một nhóm nấm có các loài nấm như Pleurotus Ostreatus và Pleurotus florida. Nghiên cứu đã tìm thấy rằng các polysacarit có trong nấm P. Ostreatus có thể kích hoạt các tế bào NK chống lại các tế bào ung thư. Trong khi một nghiên cứu khác cho thấy rằng chiết xuất P. florida có chứa một số thành phần hoạt động có chứa các đặc tính chống viêm trong mô hình động vật.

Reishi

Được biết đến như là �king nấm�, Reishi đã được chứng minh là ngăn ngừa các bệnh khác nhau và có thể điều chỉnh tình trạng viêm có liên quan đến chế độ ăn nhiều cholesterol trên người.

Tác dụng đối với sức khỏe của loại nấm này có thể là kết quả của khả năng điều chỉnh thành phần hệ vi sinh vật của cơ thể. Tác dụng có lợi được tìm thấy trong nấm linh chi có thể giúp tăng vi khuẩn có lợi trong cơ thể con người.

Shiitake

Theo truyền thống, nấm Shiitake được sử dụng để điều trị các bệnh thông thường mà một người có thể gặp phải. Các nghiên cứu đã chỉ ra những người tiêu thụ nấm shiitake thấy rằng có những thay đổi trong cơ thể vì khả năng miễn dịch đường ruột và các thành phần chống viêm đang được cải thiện theo thời gian.

As với nhiều nấm, nấm shiitake có tác dụng chống ung thư và lentinan hiện đang được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho các khối u.

Thổ Nhĩ Kỳ

Nấm đuôi gà tây có tên từ các vòng màu nâu và nâu trên bề mặt của nó, giống như lông đuôi của một con gà tây. Nghiên cứu đã chỉ ra Trong y học cổ truyền, các thầy lang sử dụng nấm đuôi gà tây để điều trị nhiễm nấm, ung thư và AIDS cho bệnh nhân.

Một nghiên cứu 2007 được tiến hành bởi Đại học Y khoa Đại học Kyoto ở Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân ung thư 8,000 đã lấy đuôi gà tây và kết hợp nó với hóa trị liệu có cơ hội sống sót cao hơn.

Kết luận

Từ khi trở lại cơ thể, nấm được sử dụng để ngăn chặn các bệnh và ung thư. Sử dụng nhiều lợi ích sức khỏe của nó để hỗ trợ toàn bộ cơ thể có thể hữu ích cho bất cứ ai muốn kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của họ. Nấm có thể ăn được trong khi một số loại độc từ tự nhiên tiêu thụ tám loại nấm này an toàn cho cá nhân. Kết hợp những nấm này và một số sản phẩm có lợi trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và được thiết kế để ổn định hơn, sinh khả dụng và thoải mái tiêu hóa.

Phạm vi thông tin của chúng tôi được giới hạn trong các vấn đề về nắn khớp xương, cơ xương khớp và sức khỏe thần kinh hoặc các bài báo, chủ đề và thảo luận về y học chức năng. Chúng tôi sử dụng các giao thức sức khỏe chức năng để điều trị chấn thương hoặc rối loạn của hệ thống cơ xương. Văn phòng của chúng tôi đã thực hiện một nỗ lực hợp lý để cung cấp các trích dẫn hỗ trợ và đã xác định các nghiên cứu hoặc nghiên cứu có liên quan hỗ trợ các bài đăng của chúng tôi. Chúng tôi cũng cung cấp các bản sao của các nghiên cứu hỗ trợ có sẵn cho hội đồng quản trị và công chúng theo yêu cầu. Để thảo luận thêm về vấn đề trên, xin vui lòng hỏi Tiến sĩ Alex Jimenez hoặc liên hệ với chúng tôi tại 915-850-0900.

---

Tài liệu tham khảo:

El-Deeb, Nehal M, và cộng sự. �Điều chế Sản xuất NKG2D, KIR2DL và Cytokine bằng cách Bệnh vẩy nến Glucan tăng cường độc tính tế bào sát thủ tự nhiên đối với tế bào ung thư. Biên giới trong sinh học tế bào và phát triển, Frontiers Media SA, 13 tháng 8 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6700253/.

Feeney, Mary Jo, et al. �Phòng vệ sinh và Kỷ yếu Hội nghị Y tế.� Học viện OUP, Nhà xuất bản Đại học Oxford, 8 có thể 2014, acad.oup.com/jn/article/144/7/1128S/4569770.

Ganeshpurkar, Aditya và Gopal Rai. � Đánh giá thực nghiệm về khả năng giảm đau và chống viêm của nấm sò Pleurotus Florida.� Tạp chí dược học Ấn Độ, Medknow Publications & Media Pvt Ltd, 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3608298/.

G�ry, Antoine, et al. �Chaga (Inonotus Obliquus), một loại nấm dược liệu tiềm năng trong tương lai trong bệnh ung thư? Một nghiên cứu hóa học và so sánh độc tính tế bào chống lại tế bào ung thư biểu mô phổi ở người (A549) và tế bào biểu mô phế quản ở người (BEAS-2B) .� Liệu pháp ung thư tích hợp, Ấn phẩm SAGE, tháng 9 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/.

Anh ấy, Yanli, et al. �Grifola Frondosa Polysaccharide: Đánh giá về các nghiên cứu chống u bướu và các hoạt động sinh học khác ở Trung Quốc.� Khám phá y học, 23 Tháng Tư 2018, www.discoverymedicine.com/Yanli-He/2018/04/grifola-frondosa-polysaccharide-antitumor-and-other-biological-activity-studies-in-china/.

Ban biên tập các liệu pháp thay thế và bổ sung. � Nấm dược liệu (PDQ�) .� Tóm tắt thông tin về ung thư PDQ [Internet]., Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, 30 tháng 11 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK401261/.

Jayachandran, Muthukumaran, et al. � Một đánh giá quan trọng về lợi ích tăng cường sức khỏe của nấm ăn thông qua hệ vi sinh vật đường ruột.� Tạp chí Quốc tế về Khoa học phân tử, MDPI, 8 Tháng chín 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618583/.

Jung, Su-Jin, et al. �Tác dụng điều hòa của chiết xuất sợi nấm của Đông trùng hạ thảo (Paecilomyces Hepiali; CBG-CS-2): Thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên và mù đôi.� BMC bổ sung và thuốc thay thế, BioMed Central, 29 Mar. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6441223/.

Lindequist, Ulrike, et al. � Nấm dược liệu.� Bằng chứng bổ sung và thuốc thay thế dựa trên bằng chứng: ECAM, Tập đoàn xuất bản Hindawi, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095656/.

Lindequist, Ulrike, et al. � Tiềm năng dược lý của nấm.� Bằng chứng bổ sung và thuốc thay thế dựa trên bằng chứng: ECAM, Nhà xuất bản Đại học Oxford, tháng 9 2005, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1193547/.

Oba, Koji, et al. � Hiệu quả của liệu pháp miễn dịch bổ trợ với Polysaccharide K đối với bệnh nhân điều trị khỏi ung thư dạ dày.� Miễn dịch ung thư, Liệu pháp miễn dịch: CII, Trung tâm đánh giá và phổ biến (Anh), tháng 6 2007, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17106715.

Panda, Ashok Kumar và Kailash Chandra Swain. �Công dụng truyền thống và tiềm năng làm thuốc của Cordyceps Sinensis của Sikkim.� Tạp chí Ayurveda và Y học Tích hợp, Medledge Publications Pvt Ltd, Jan. 2011, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3121254/.

Valverde, Mar�a Elena, et al. � Nấm ăn được: Cải thiện sức khỏe con người và thúc đẩy cuộc sống chất lượng.� Tạp chí quốc tế vi sinh, Tập đoàn xuất bản Hindawi, 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320875/.

Wasser, Solomon P. � Khoa học về nấm dược liệu: Quan điểm, tiến bộ, bằng chứng và thách thức hiện tại.� Tạp chí y sinh, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25179726.

 

 

 

Bạn có cảm thấy:

• Đau, đau và sưng khắp cơ thể?
• Đau dạ dày, nóng rát, hoặc đau 1-4 giờ sau khi ăn?
• Quá ợ, ợ, hoặc đầy hơi?
• Viêm dạ dày của bạn?
• Là khí ngay sau bữa ăn?

Nếu bạn đang gặp phải bất kỳ trường hợp nào trong số này, thì hãy thử tám loại nấm ăn được này cho hệ thống miễn dịch của bạn.

Nấm

Nấm dược liệu đã được truyền thống sử dụng hàng thế kỷ để bảo vệ bất kỳ ai chống lại các bệnh truyền nhiễm và các bệnh ung thư khác nhau. Các tác dụng sinh học tích cực của nấm một phần là do tác dụng gián tiếp kích thích các tế bào miễn dịch. Những cây nấm này có Một lịch sử lâu dài sử dụng bằng cách hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong các nền văn hóa Trung Quốc, Ai Cập, Hy Lạp, Mexico và La Mã thời kỳ đầu. Trong thực tế, trong 1991, một xác ướp 5,300 năm tuổi được phát hiện có mang nấm polypore, có tác dụng tẩy giun. Nó có thể được sử dụng để điều trị ký sinh trùng đường ruột của xác ướp.

Lợi ích của nấm

Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng nấm dược liệu có thể cung cấp một nguồn dinh dưỡng phong phú và các hợp chất hoạt tính sinh học có liên quan đến một số tác dụng đối với sức khỏe, chủ yếu hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nấm hoạt động như một chất chống vi khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch và chất làm giảm cholesterol. Ngoài ra, chúng là một nguồn thiết yếu của các hợp chất hoạt tính sinh học, và một số chất chiết xuất từ ​​nấm được sử dụng để tăng cường sức khỏe con người cũng như được tìm thấy dưới dạng thực phẩm chức năng.

Nấm dược liệu là loại nấm thực vật có thể ăn được bằng mắt thường và được sử dụng vì các đặc tính có lợi cho sức khỏe của chúng. Nấm, bao gồm nấm mốc và nấm men, sống nhờ xác chết có trong đất, thực vật, động vật và các loại nấm khác. Nó được ước tính rằng có 14000 đến 22000 loài nấm đã được biết đến trên toàn thế giới và khoảng 20 đến 30 loài nấm là loài ăn được trồng trọt, trong khi khoảng 15 loài được kiếm ăn tự nhiên để tiêu thụ và có thể là một phần của thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm chức năng.

Nấm là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, protein, selen, kali và vitamin, B1, B2, B12, C, D và E. Chúng cũng có một số thành phần hoạt tính sinh học như alkaloids, flavonoid, terpen, hợp chất phenol axit và polysacarit. Nấm đã được nghiên cứu không chỉ vì đặc tính kích thích miễn dịch và prebiotic mà chúng còn chứa? - glucan, một polysaccharide thường có trong nấm.

Nghiên cứu đã kiểm tra ảnh hưởng sức khỏe của nấm và đã xác định được các đặc tính trị liệu có thể có của 130, bao gồm:

• Chống vi khuẩn
• Chống tiểu đường
• Chống nấm
• Chống viêm
• Chống oxy hóa
• Chống ký sinh trùng
• Chống khối u
• Chống vi-rút
• Gan bảo vệ
• Miễn dịch

Nghiên cứu về nấm dược liệu dựa trên những con đường mòn trong động vật hoặc trong ống nghiệm được cập nhật. Một số các thử nghiệm lâm sàng trước đó được đề xuất rằng những người ăn nấm có thể có lợi cho việc giảm nguy cơ ung thư vú và có thể giúp cải thiện các triệu chứng liên quan đến ung thư như mất ngủ và đổ mồ hôi. Một số cơ chế đã được đề xuất để giải thích các tác dụng có lợi của nấm đối với sức khỏe miễn dịch. Một số loại nấm có thể ảnh hưởng tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách cải thiện khả năng bảo vệ chống lại các mầm bệnh. Thậm chí có một số loại nấm đã được chứng minh là hỗ trợ sức khỏe miễn dịch bằng cách tăng cường phản ứng miễn dịch bẩm sinh và thích ứng cũng như ngăn chặn phản ứng miễn dịch, do đó có tác dụng chống dị ứng.

8 loại nấm hàng đầu

Dưới đây là 8 loại nấm hàng đầu có đặc tính hỗ trợ miễn dịch.

Chaga (Inonotus Obquus)

Nấm Chaga còn được gọi là nấm bạch dương và Chaga conk. Nó là một loại nấm có màu nâu sẫm và đen thường mọc trên các cây bạch dương. Một số hợp chất được tìm thấy trong nấm Chaga, với tác dụng hữu ích của nó có chứa polyphenol chống oxy hóa, betulin và axit betulinic có liên quan đến tác dụng chống ung thư.

Các nghiên cứu cho thấy rằng nấm Chaga được sử dụng trong y học cổ truyền cho các chỉ định điều trị khác nhau, chẳng hạn như sử dụng nó như một loại thuốc tẩy giun sán, thuốc chống ung thư, chữa rối loạn tiêu hóa (viêm dạ dày, loét, v.v.), hoặc thậm chí để ngăn ngừa bệnh tim hoặc gan.

Đông trùng hạ thảo (Ophiocordyceps Sinensis)

Mặc dù về mặt kỹ thuật, đông trùng hạ thảo không phải là một loại nấm, nhưng loại nấm sâu bướm quý hiếm này chỉ mọc ở các vùng cao của Sikkim, một bang ở đông bắc Ấn Độ. Nghiên cứu tìm thấy rằng các thành phần hoạt tính sinh học trong đông trùng hạ thảo bao gồm polysaccharides, cordycepin và axit cordycepic. Đông trùng hạ thảo đã được mô tả trong các cuốn sách y học cổ của Trung Quốc vào thời cổ đại và được các thầy thuốc truyền thống sử dụng để cải thiện năng lượng, sự thèm ăn, sức chịu đựng, ham muốn tình dục, sức bền và giấc ngủ.

Trong một nghiên cứu tám tuần, những người Hàn Quốc khỏe mạnh đã dùng chất bổ sung có chứa chiết xuất đông trùng hạ thảo, và kết quả là với chiết xuất đông trùng hạ thảo, nó làm tăng hoạt động của tế bào NK (tế bào miễn dịch tiêu diệt tự nhiên). Sự thay đổi này đi kèm với việc cải thiện các quy định miễn dịch trong cơ thể.

Bờm sư tử (Hericium Erinaceus)

Còn được gọi là Hericium Erinaceus, nấm hầu thủ có màu trắng, giống như lông và có thể thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột và có liên quan đến việc giảm tổn thương mô ruột kết do bệnh viêm ruột.

Các nhà nghiên cứu đề nghị rằng bờm sư tử có thể giúp các cá nhân điều chỉnh hệ thống miễn dịch của họ và có thể cải thiện sức khỏe của những người bị IBD, nhưng vẫn còn nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để xác nhận phát hiện này.

Maitake (Grifola fronosa)

Maitake Vừa là một loại nấm ẩm thực vừa là dược liệu đã được chứng minh là có hoạt tính chống ung thư đối với các tế bào ung thư vú, u ác tính và u gan. Maitake có một thành phần gọi là proteoglycan, và nó có liên quan đến các tác dụng mô phỏng miễn dịch.

Các nghiên cứu đã được chỉ ra rằng proteoglycan có thể làm giảm hành vi của tế bào khối u tuyến vú ở chuột và nghiên cứu cho thấy maitake có thể phát huy tác dụng chống vi rút đối với bệnh viêm gan B và HIV (vi rút gây suy giảm miễn dịch ở người).

Hàu (Pleurotus)

Nấm sò là một chi nấm có các loài hình răng cưa như Pleurotus ostreatus và Pleurotus florida.� Nghiên cứu đã tìm thấy rằng polysaccharides có trong nấm P. ostreatus có thể kích hoạt các tế bào NK chống lại các tế bào ung thư phổi và ung thư vú. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng chiết xuất của P. florida chứa một số thành phần hoạt tính như phenolics, flavonoid và polysaccharid có tác dụng giảm đau chống viêm ở động vật.

Reishi (nấm linh chi)

Được biết đến như là �king nấm� hay “nấm của sự trường sinh”, linh chi đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa hoặc điều trị các bệnh khác nhau và điều chỉnh chứng viêm có liên quan đến chế độ ăn nhiều cholesterol ở người.

Tác dụng đối với sức khỏe của loại nấm này có thể là kết quả của khả năng điều chỉnh thành phần hệ vi sinh vật trong cơ thể, vì polysaccharid được tìm thấy trong nấm linh chi thể hiện tác dụng tiền sinh học và có thể làm tăng vi khuẩn có lợi trong cơ thể của một người.

Nấm hương (Lentinula edodes)

Nấm hương thường được sử dụng để điều trị các chứng hợp lý như cảm lạnh thông thường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nấm hương có liên quan đến những thay đổi thuận lợi trong mô hình bài tiết của các hợp chất miễn dịch khác nhau và những thay đổi do tiêu thụ nấm đông cô có thể cải thiện khả năng miễn dịch đường ruột và phản ứng chống viêm.

Như với nhiều nấm, Nấm đông cô có tác dụng chống ung thư và chứa một glucan gọi là lentinan hiện đang được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho các khối u, đặc biệt là ở Trung Quốc và Nhật Bản.

Đuôi gà tây (Coriolus Versicolor)

Nấm đuôi gà tây được đặt tên từ các vòng màu nâu và rám nắng trên bề mặt, và hình dáng bên ngoài của nó tương tự như lông đuôi của gà tây. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong y học cổ truyền, nấm đuôi gà tây đã được sử dụng để trị liệu để điều trị nhiễm nấm, ung thư và AIDS (hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải.) Nấm đuôi gà tây có PSK (polysaccharide-K) � và được sử dụng như một phương pháp điều trị ung thư bổ sung

Một nghiên cứu 2007 được tiến hành bởi Trường Đại học Y khoa Đại học Kyoto ở Nhật Bản đã phát hiện ra rằng hơn 8,000 bệnh nhân lấy đuôi gà tây và kết hợp nó với hóa trị đã làm tăng tỷ lệ sống sót của những bệnh nhân sau khi phẫu thuật cắt bỏ ung thư dạ dày.

Kết luận

Từ lâu, nấm đã được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và các bệnh ung thư khác nhau xâm nhập vào cơ thể. Với nhiều lợi ích sức khỏe để hỗ trợ miễn dịch, nó có thể có lợi trong việc cung cấp các đặc tính chống viêm. Một số loại nấm có thể ăn được trong khi những loại nấm khác có độc trong tự nhiên, vì vậy tiêu thụ tám loại nấm này là an toàn cho con người. Kết hợp những loại nấm này và một số sản phẩm có lợi trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và được thiết kế để ổn định hơn, sinh khả dụng và thoải mái tiêu hóa.

Phạm vi thông tin của chúng tôi được giới hạn trong các vấn đề về nắn khớp xương, cơ xương khớp và sức khỏe thần kinh hoặc các bài báo, chủ đề và thảo luận về y học chức năng. Chúng tôi sử dụng các giao thức sức khỏe chức năng để điều trị chấn thương hoặc rối loạn của hệ thống cơ xương. Văn phòng của chúng tôi đã thực hiện một nỗ lực hợp lý để cung cấp các trích dẫn hỗ trợ và đã xác định các nghiên cứu hoặc nghiên cứu có liên quan hỗ trợ các bài đăng của chúng tôi. Chúng tôi cũng cung cấp các bản sao của các nghiên cứu hỗ trợ có sẵn cho hội đồng quản trị và công chúng theo yêu cầu. Để thảo luận thêm về vấn đề trên, xin vui lòng hỏi Tiến sĩ Alex Jimenez hoặc liên hệ với chúng tôi tại 915-850-0900.

---

Tài liệu tham khảo:

El-Deeb, Nehal M, và cộng sự. �Điều chế Sản xuất NKG2D, KIR2DL và Cytokine bằng cách Bệnh vẩy nến Glucan tăng cường độc tính tế bào sát thủ tự nhiên đối với tế bào ung thư. Biên giới trong sinh học tế bào và phát triển, Frontiers Media SA, 13 tháng 8 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6700253/.

Feeney, Mary Jo, et al. �Phòng vệ sinh và Kỷ yếu Hội nghị Y tế.� Học viện OUP, Nhà xuất bản Đại học Oxford, 8 có thể 2014, acad.oup.com/jn/article/144/7/1128S/4569770.

Ganeshpurkar, Aditya và Gopal Rai. � Đánh giá thực nghiệm về khả năng giảm đau và chống viêm của nấm sò Pleurotus Florida.� Tạp chí dược học Ấn Độ, Medknow Publications & Media Pvt Ltd, 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3608298/.

G�ry, Antoine, et al. �Chaga (Inonotus Obliquus), một loại nấm dược liệu tiềm năng trong tương lai trong bệnh ung thư? Một nghiên cứu hóa học và so sánh độc tính tế bào chống lại tế bào ung thư biểu mô phổi ở người (A549) và tế bào biểu mô phế quản ở người (BEAS-2B) .� Liệu pháp ung thư tích hợp, Ấn phẩm SAGE, tháng 9 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/.

Anh ấy, Yanli, et al. �Grifola Frondosa Polysaccharide: Đánh giá về các nghiên cứu chống u bướu và các hoạt động sinh học khác ở Trung Quốc.� Khám phá y học, 23 Tháng Tư 2018, www.discoverymedicine.com/Yanli-He/2018/04/grifola-frondosa-polysaccharide-antitumor-and-other-biological-activity-studies-in-china/.

Ban biên tập các liệu pháp thay thế và bổ sung. � Nấm dược liệu (PDQ�) .� Tóm tắt thông tin về ung thư PDQ [Internet]., Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, 30 tháng 11 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK401261/.

Jayachandran, Muthukumaran, et al. � Một đánh giá quan trọng về lợi ích tăng cường sức khỏe của nấm ăn thông qua hệ vi sinh vật đường ruột.� Tạp chí Quốc tế về Khoa học phân tử, MDPI, 8 Tháng chín 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618583/.

Jung, Su-Jin, et al. �Tác dụng điều hòa của chiết xuất sợi nấm của Đông trùng hạ thảo (Paecilomyces Hepiali; CBG-CS-2): Thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên và mù đôi.� BMC bổ sung và thuốc thay thế, BioMed Central, 29 Mar. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6441223/.

Lindequist, Ulrike, et al. � Nấm dược liệu.� Bằng chứng bổ sung và thuốc thay thế dựa trên bằng chứng: ECAM, Tập đoàn xuất bản Hindawi, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095656/.

Lindequist, Ulrike, et al. � Tiềm năng dược lý của nấm.� Bằng chứng bổ sung và thuốc thay thế dựa trên bằng chứng: ECAM, Nhà xuất bản Đại học Oxford, tháng 9 2005, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1193547/.

Oba, Koji, et al. � Hiệu quả của liệu pháp miễn dịch bổ trợ với Polysaccharide K đối với bệnh nhân điều trị khỏi ung thư dạ dày.� Miễn dịch ung thư, Liệu pháp miễn dịch: CII, Trung tâm đánh giá và phổ biến (Anh), tháng 6 2007, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17106715.

Panda, Ashok Kumar và Kailash Chandra Swain. �Công dụng truyền thống và tiềm năng làm thuốc của Cordyceps Sinensis của Sikkim.� Tạp chí Ayurveda và Y học Tích hợp, Medledge Publications Pvt Ltd, Jan. 2011, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3121254/.

Valverde, Mar�a Elena, et al. � Nấm ăn được: Cải thiện sức khỏe con người và thúc đẩy cuộc sống chất lượng.� Tạp chí quốc tế vi sinh, Tập đoàn xuất bản Hindawi, 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320875/.

Wasser, Solomon P. � Khoa học về nấm dược liệu: Quan điểm, tiến bộ, bằng chứng và thách thức hiện tại.� Tạp chí y sinh, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25179726.

Zaremba, Karolina. �Top 8 loại nấm tốt nhất cho sức khỏe miễn dịch.� Bản đầy đủ, Ngày 4 tháng 2019 năm XNUMX, fullscript.com/blog/mushrooms-for-immune-health.