Khi cơ thể thèm muối: El Paso Back Clinic

Mặc dù muối làm hài lòng khẩu vị và cần thiết cho sự sống, nhưng khi cơ thể thèm muối, đó có thể là triệu chứng của một/các tình trạng sức khỏe. Cơ thể cần natri, nhưng nhiều loại thực phẩm chứa nhiều hơn mức cơ thể cần. Hầu hết lượng natri của mọi người đến từ thực phẩm đóng gói, bánh pizza, bánh mì kẹp thịt và súp. Cơ thể thèm đồ ăn mặn vì nhiều lý do, thường liên quan đến sự mất cân bằng natri. Để giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và hạn chế tiêu thụ, hãy kết hợp các hỗn hợp gia vị, gia vị và rau vào chế độ dinh dưỡng. Phòng khám Y khoa Chức năng và Chỉnh hình Chấn thương có thể cung cấp các khuyến nghị về chế độ ăn uống của chuyên gia và huấn luyện sức khỏe để phát triển một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân.

Khi cơ thể thèm muối

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ:

• Cơ thể cần 500 miligam (mg) natri mỗi ngày để hoạt động tối ưu.
• Đó là ít hơn một phần tư của một muỗng cà phê (tsp).
• Nhưng vì hầu hết mọi người hấp thụ khoảng 3,400 mg mỗi ngày, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị người lớn nên giảm lượng muối tiêu thụ xuống còn 1,500-2,300 mg mỗi ngày.
• Những người thèm muối thường không nên bỏ qua điều này vì cảm giác thèm ăn có thể báo hiệu tình trạng sức khỏe.
• Nên tìm lời khuyên của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe để đánh giá dinh dưỡng và lối sống.

Nguyên nhân

Mất nước

Thèm muối có thể có nghĩa là cơ thể cần hydrat hóa. Sự thiếu hụt natri kích hoạt các hệ thống tạo ra cảm giác thèm ăn natri và cơ thể cảm thấy được thưởng sau khi ăn thức ăn mặn. Những người thường xuyên bị mất nước nên cân nhắc làm theo những mẹo sau để duy trì lượng nước trong cơ thể khỏe mạnh:

• Mang theo một chai nước suốt cả ngày, uống từng ngụm thường xuyên và cố gắng đổ đầy nước hai lần trở lên.
• Thêm trái cây hoặc thảo mộc tươi vào nước để tạo hương vị.
• Đóng băng các chai nước để có sẵn nước đá lạnh.
• Yêu cầu nước cùng với đồ uống khác khi đi ăn ngoài.

Mất cân bằng điện giải

• Khi hết chất điện phân cân bằng, cơ thể có thể thèm đồ ăn mặn.
• Chất điện giải là khoáng chất trong cơ thể có điện tích.
• Chất điện giải có trong máu, nước tiểu và các mô, và mức độ có thể tăng đột biến hoặc giảm mạnh.
• Điều này xảy ra khi lượng nước uống vào không bằng lượng nước mất đi vì đổ mồ hôi quá nhiều, ốm đau và/hoặc đi tiểu thường xuyên.
• Chất điện giải rất quan trọng vì:
• Chúng giúp cân bằng lượng nước và độ pH của cơ thể
• Di chuyển chất dinh dưỡng và chất thải vào và ra khỏi tế bào
• Đảm bảo các dây thần kinh, cơ và não hoạt động tối ưu.

Căng thẳng

• Hành vi ăn uống có thể nhanh chóng bị gián đoạn khi gặp tình huống căng thẳng.
• Một cơ thể bị căng thẳng có thể cảm thấy dễ chịu hơn sau khi ăn những thức ăn quen thuộc, đặc biệt là đối với những người tiêu thụ nhiều thức ăn mặn khi mọi thứ vẫn bình thường và không có căng thẳng.

chán nản

• Ăn vì nhàm chán là một hành vi ăn uống theo cảm xúc tương tự như ăn uống căng thẳng.
• Phản ứng này đối với những cảm xúc tiêu cực có thể xảy ra với bất kỳ ai.
• Các cá nhân được khuyến nghị vượt qua những suy nghĩ tiêu cực của họ bằng các chiến lược giảm căng thẳng bao gồm:
• Ăn trong chánh niệm.
• Tập thể dục.
• Thiền.
• Dành thời gian trong Không gian xanh như một khu vườn, công viên, vv
• Thăm với bạn bè và gia đình.

tiền kinh nguyệt

• Phụ nữ có thể cảm thấy thèm ăn tăng lên trong thời gian thay đổi nội tiết tố trước kỳ kinh nguyệt.

Mang thai

• Trải qua nhiều loại cảm giác thèm ăn khác nhau khi mang thai là khác nhau đối với tất cả phụ nữ xảy ra một cách tự nhiên.
• Tuy nhiên, cảm giác thèm ăn mặn thường xảy ra ở giai đoạn sau của thai kỳ.

Bệnh lí Addison

• Bệnh lí Addison là khi tuyến thượng thận không sản xuất đủ một loại hormone nhất định, như cortisol/hormone căng thẳng.
• Những người mắc bệnh này có thể được khuyến nghị áp dụng chế độ ăn nhiều natri.
• Chuyên gia chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng có thể đề xuất nguồn natri nào và lượng natri nào là tốt nhất.

Ngăn ngừa thèm muối

Các cá nhân có thể thay thế natri bằng các chất thay thế không có muối không giúp duy trì hương vị. Các tùy chọn bao gồm như sau:

Cam quýt

• Sử dụng nước cam quýt tươi có thể làm sáng các món ăn có axit.
• Khi một món ăn có vị nhạt, một chút axit từ nước cốt chanh có thể giúp món ăn ngon miệng hơn.

Giấm

• Giấm có thể làm tăng hương vị của thực phẩm vì hàm lượng axit của nó và được dùng như một chất thay thế.
• Các loại giấm bao gồm rượu sâm banh, rượu gạo hoặc balsamic trắng.

Các loại thảo mộc

• Thay thế muối thảo dược có thể được sử dụng, theo phong cách của các món ăn Địa Trung Hải.

Gia Vị Không Muối

• Hỗn hợp gia vị không muối được bán trực tuyến và trong các cửa hàng tạp hóa.
• Mọi người có thể tạo hỗn hợp gia vị không muối bằng thìa là, bột tỏi, bột hành, ớt bột và ớt cayenne.

tỏi

• Thay vì một thìa cà phê muối i-ốt, một thìa cà phê tỏi tươi có thể loại bỏ tới 2,360 mg natri và mang lại hương vị đậm đà.

Giảm tiêu thụ muối

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cho biết việc giảm lượng natri có thể dần dần cảm giác thèm ăn thấp hơn. Thực hiện các bước này có thể giúp:

• Hạn chế tiêu thụ thực phẩm đóng gói, đặc biệt là những thực phẩm có từ ăn liền trong tên. Chúng thường chứa một lượng natri đáng kể.
• Nếu có thể, hãy chuẩn bị bữa trưa để mang đi làm hoặc đi học.
• Đọc nhãn dinh dưỡng để đảm bảo các sản phẩm chứa ít nhất 2,300 miligam natri.
• Ăn rau tươi, đông lạnh không thêm gia vị hoặc rau đóng hộp không muối.
• Chia nhỏ bữa ăn khi đi ăn ngoài hoặc cắt đôi bữa ăn và mang phần còn lại về nhà để tránh lượng natri cao trong thức ăn ở nhà hàng.
• Không sử dụng hoặc không sử dụng nước xốt salad ít natri hoặc đặt chúng sang một bên.

---

Tìm hiểu về thay thế thực phẩm

---

dự án

Chuông, Victoria, và cộng sự. “Một sức khỏe, Thực phẩm lên men và Hệ vi sinh vật đường ruột.” Thực phẩm (Basel, Thụy Sĩ) tập. 7,12 195. Ngày 3 tháng 2018 năm 10.3390, doi:7120195/foodsXNUMX

Husebye, Eystein S và cộng sự. "Suy thượng thận." Lancet (London, Anh) tập. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7

Morris, Michael J và cộng sự. “Thèm muối: tâm lý sinh học của lượng natri gây bệnh.” Sinh lý & hành vi vol. 94,5 (2008): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008

Orloff, Natalia C, và Julia M Hormes. “Dưa chua và kem! Thèm ăn khi mang thai: giả thuyết, bằng chứng sơ bộ và hướng nghiên cứu trong tương lai. Biên giới trong tâm lý học vol. 5 1076. Ngày 23 tháng 2014 năm 10.3389, doi:2014.01076/fpsyg.XNUMX

Souza, Luciana Bronzi de và cộng sự. “Liệu lượng thức ăn và cảm giác thèm ăn có thay đổi trong chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ trẻ không?.” “A ingestão de alimentos e os desejos por comida mudam durante o ciclo kinh nguyệt das mulheres jovens?.” Revista brasileira de ginecologia e Obstetricia : revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831