Khuyến nghị dinh dưỡng cho táo bón

Hệ thống tiêu hóa phá vỡ các loại thực phẩm ăn vào để cơ thể có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng. Trong quá trình tiêu hóa, những phần không cần thiết của những thực phẩm này được biến thành chất thải/phân, được thải ra ngoài khi đi tiêu. Khi hệ thống tiêu hóa ngừng hoạt động bình thường do các yếu tố như thay đổi chế độ ăn uống, ăn thực phẩm không lành mạnh, thiếu hoạt động thể chất/tập thể dục, dùng thuốc và một số tình trạng sức khỏe, có thể gây ra táo bón. Táo bón xảy ra khi cơ thể không thể đi tiêu đều đặn. Chướng bụng, đầy hơi, đầy hơi và không thể đi tiêu gây khó chịu và căng thẳng, có thể táo bón nặng hơn. Kết hợp dinh dưỡng được khuyến nghị có thể giúp phục hồi nhu động ruột và chức năng đường ruột đều đặn.

Khuyến nghị dinh dưỡng cho táo bón

Các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và đi tiêu khó khăn là phổ biến. Chế độ ăn uống và hydrat hóa hợp lý có một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa, đặc biệt là trong việc làm giảm và ngăn ngừa táo bón. Thực phẩm giàu chất xơ, prebiotics, và hydrat hóa đầy đủ từ thực phẩm và đồ uống rất cần thiết cho nhu động ruột khỏe mạnh.

• Chất xơ được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, tinh bột, trái cây và rau quả.
• Chất xơ hòa tan và không hòa tan rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa.
• Tập trung vào việc kết hợp các loại trái cây, rau và ngũ cốc giàu chất xơ.
• Thực phẩm giàu prebiotic như thực phẩm lên men được khuyên dùng khi bị táo bón.

Dinh dưỡng được khuyến nghị cho người táo bón, theo chuyên gia dinh dưỡng bao gồm.

Bơ

• Bơ có thể được kết hợp với hầu hết mọi thứ và chứa đầy chất dinh dưỡng và chất xơ.
• Một quả bơ chứa khoảng 13.5 gam chất xơ.
• Một quả bơ sẽ cung cấp gần một nửa nhu cầu chất xơ hàng ngày.
• Các loại trái cây giàu chất xơ khác: lựu, ổi, mâm xôi, mâm xôi và chanh dây.

sung

• Quả sung có thể được ăn tươi và khô.
• Quả sung được coi là thuốc nhuận tràng và đã được chứng minh là có thể điều trị và giảm táo bón.
• Chúng chứa chất chống oxy hóa, polyphenol, axit béo không bão hòa đa và vitamin.
• Các loại trái cây khác tương tự như quả sung: quả mơ khô, mận khô và mận.

Quả mận

• Mận, mận sấy khô chứa nhiều chất xơ và prebiotic có tác dụng nhuận tràng tự nhiên.
• Sorbitol - một loại đường được tìm thấy trong mận và mận khô, hoạt động như một nhuận tràng thẩm thấu mà giữ nước.
• H2O được thêm vào làm cho phân mềm hơn và dễ đi ngoài hơn.
• Nước ép trái cây tự nhiên, như lê, táo hoặc mận khô thường được kê đơn cho người bị táo bón.
• Các loại trái cây khác hỗ trợ nhu động ruột: đào, lê và táo.

kefir

• Thực phẩm lên men Lượt thích kefir rất giàu vi khuẩn có lợi có tác dụng duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.
• Nó có thể được tiêu thụ một mình hoặc được sử dụng trong sinh tố, nấu ăn và công thức làm bánh.
• Các loại thực phẩm lên men khác: kombucha, sữa chua, dưa cải bắp, kim chi, miso, và đền chùa.

Cám yến mạch

• Cám yến mạch là bột yến mạch chưa có cám loại bỏ.
• Cám chứa các chất dinh dưỡng có lợi bao gồm chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
• Cám yến mạch chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, cũng như glucan beta/polysacarit không tinh bột.
• Tất cả đều cải thiện thành phần của vi khuẩn đường ruột và thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh.
• Các loại ngũ cốc có lợi khác: bột yến mạch, cám lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch.

Kết hợp thực phẩm có lợi cho đường ruột

Cách kết hợp các thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho đường ruột được khuyến nghị vào thực đơn thường ngày:

Sinh tố

• Sử dụng kefir hoặc sữa chua làm cơ sở, sau đó cân bằng nó với các loại trái cây giàu chất xơ như xoài, quả việt quất và kiwi.

Đồ ăn nhẹ

• Đa dạng hóa bữa ăn nhẹ với một đĩa chất xơ và prebiotic.
• Các loại hạt, phô mai, bánh quy giòn, trái cây và sữa chua hoặc bơ nhúng.

Cháo bột yến mạch

• Hãy thử cám yến mạch để tăng chất xơ.
• Rắc một khẩu phần hạt lanh, hạt chia hoặc Hạt giống cây gai dầu để bổ sung chất xơ và chất béo lành mạnh.

Hoàn hảo

• Sữa chua parfaits có thể tối đa hóa chất dinh dưỡng, hương vị và kết cấu trong bát.
• Xếp lớp trên một loại sữa chua yêu thích với granola, các loại hạt, trái cây và hạt.

bát ngũ cốc

• Chất xơ được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt như lúa mạch, farro và quinoa, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh.
• Làm một cái bát với cơ sở hạt, sau đó thêm protein, rau tươi hoặc nướng, bơ và nước sốt lên trên.

Nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe khác để thảo luận về các lựa chọn kế hoạch dinh dưỡng được đề xuất.

---

Cân bằng cơ thể và trao đổi chất

---

dự án

Arce, Daisy A và cộng sự. “Đánh giá táo bón.” Bác sĩ gia đình người Mỹ vol. 65,11 (2002): 2283-90.

Bharucha, Adil E. “Táo bón.” Thực hành & nghiên cứu tốt nhất. Khoa tiêu hóa lâm sàng tập. 21,4 (2007): 709-31. doi:10.1016/j.bpg.2007.07.001

Gray, James R. “Táo bón kinh niên là gì? Định nghĩa và chẩn đoán.” Tạp chí Tiêu hóa Canada = Journal Canadien de Gastroenterology vol. 25 Bổ sung B, Bổ sung B (2011): 7B-10B.

Jani, Bhairvi và Elizabeth Marsicano. “Táo bón: Đánh giá và Quản lý.” Thuốc Missouri tập. 115,3 (2018): 236-240.

Naseer, Maliha, et al. “Tác dụng điều trị của Prebiotic đối với Táo bón: Đánh giá sơ đồ.” Dược lý lâm sàng hiện hành tập. 15,3 (2020): 207-215. doi:10.2174/1574884715666200212125035

Viện Tiểu đường và Bệnh Tiêu hóa và Thận Quốc gia. Triệu chứng và nguyên nhân gây táo bón.

Viện Tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận Quốc gia. Hệ thống tiêu hóa của bạn và cách thức hoạt động của nó.

Sinclair, Marybetts. “Việc sử dụng xoa bóp bụng để điều trị táo bón mãn tính.” Tạp chí trị liệu cơ thể và chuyển động vol. 15,4 (2011): 436-45. doi:10.1016/j.jbmt.2010.07.007